21.12.2015

Kahdeskymmenesensimmäinen


Luukussa 21 leivotaan ... (niin kuin melkein joka päivä joulukuussa)

Jouluinen SuklaaPuolukkakakku

5 dl speltti- tai vehnäjauhoja
3 dl sokeria
1,5 tl soodaa
1 tl neilikkaa
2 tl inkivääriä
2 tl kanelia
100 g voita
3 dl maitoa
1 kananmuna
1,5 dl puolukkasurvosta
1,5 dl rouhittua suklaata
 
Sekoita jauhot, sokeri, sooda sekä mausteet.
Lisää jauhoseokseen sulatettu voi, maito ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi. Lisää suklaarouhe ja lopuksi puolukkasurvos varovasti taikinaan, saa jäädä raitoja.
Paista kakku uunin alaosassa 175 asteessa tunnin verran. Tarkista kypsyys.
Anna kakun levähtää vuoassa hetki ennen kumoamista.
Tämän kakun voisi myös kuorruttaa suklaalla ...


 

2 kommenttia:

  1. kiitos kiinnostavasta ohjeesta! Leivon mielelläni spelttijauhoilla, tätä täytyy kokeilla - ehkä puolukkaa laitan vähän ja jotakin toista marjaa tilalle, meillä kun ei puolukka ole kovin suosittua... :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oleppas hyvä! Suosittelen ... Meilläkään ei nuoriso tykkää puolukasta, mutta tässä se ei maistu häiritsevästi ... Suklaa peittää sopivasti ... ;o)

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...